Deux femmes. Une vision.

Une table qui leur ressemble.

Lune d’Elles, c’est avant tout une aventure humaine.
Celle d’Amandine et Audrey, deux personnalités solaires, animées par la même passion : recevoir, créer, faire plaisir et faire vibrer.

Ici, rien n’est figé. Tout est vivant.
La cuisine, l’ambiance, les échanges… tout est pensé pour que chaque moment passé à table ait du sens.

Une énergie commune, une identité forte

Amandine et Audrey ont imaginé Lune d’Elles comme un lieu sincère, chaleureux et élégant, à leur image.
Un restaurant où l’on se sent bien, où l’on revient, où l’on prend le temps.

Leur complémentarité se ressent partout :
dans l’accueil, dans l’attention portée aux détails, dans cette façon naturelle de créer du lien avec les clients.

En salle

À ses côtés, Amandine Branly est le pilier de l’aventure. Polyvalente, engagée et profondément investie, elle incarne l’âme du lieu.
Elle se définit volontiers comme un « couteau suisse » du restaurant, à l’aise aussi bien en salle que dans la gestion quotidienne.

Amandine veille à l’équilibre de l’établissement, au confort des clients et à l’harmonie de l’équipe. Son sens du relationnel, son pragmatisme et son énergie calme créent une atmosphère chaleureuse, fluide, rassurante.
Elle donne le tempo, crée le lien et fait en sorte que chacun se sente ici comme à sa place.

En cuisine

Cheffe de cuisine, Audrey Molinario est guidée par la curiosité et l’ouverture. Très jeune, elle prend la route et forge son identité culinaire au fil de ses expériences à l’étranger.
De New York à Montréal, de la Polynésie aux Caraïbes, jusqu’à l’Australie, chaque étape nourrit sa vision de la cuisine : sensible, instinctive, profondément respectueuse du produit.

De ces voyages, Audrey a gardé le goût des épices, des associations justes, parfois audacieuses, toujours maîtrisées. Aujourd’hui, elle met cette richesse internationale au service d’une cuisine bistronomique sincère, ancrée dans le terroir gersois, avec l’envie d’apporter sa touche personnelle sans jamais trahir l’essentiel : le goût et l’émotion.

Chez Lune d’Elles, elle imagine des assiettes vivantes, en mouvement, guidées par les saisons et par une recherche constante d’équilibre.