Le menu du marché 27 €

Servi que les midis de semaine Sauf jours fériés : Menu Gers et Evasion 42 €

Vitello Tonnato (les Charolaises de Manotte),

mayonnaise au thon et câpres

ou

Gaspacho courgettes au curry vert et lait de coco,

tranches de poisson mariné

Pluma de porc marinée aux épices douces,

cuisson basse température, pommes de terre salardaises

et jus de viande fumé

ou

Filets poisson (selon arrivage)

Orzo à l’encre de seiche, jus piperade et vierge

de courgettes (légumes de la ferme de Laboup)

Mini rocher chocolat et noisettes

crumble brownie et crème glacée choco intense

ou

Variations autour de la pomme

et sorbet

Menu du marché 27€

Entrée, plat et dessert